谁会拒绝胖乎乎的烧麦,一口下去又香又糯!

糯米烧麦

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烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,外面的早餐店也经常可见,其做法也非常简单。不想和面的话也可以用饺子皮代替,软糯的米粒混合着配料的香味,一口下去又香又糯,热乎乎的烧麦对于冬天来说就是最好的慰藉。文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

材料准备文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

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糯米适量文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

胡萝卜一根文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

杏鲍菇两根文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

肉末适量文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

烧麦皮文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

调味料(老抽、生抽、蚝油)文章源自三百米生活-https://www.300m-team.com/banshizhinan/meishicaipu/95805.html

制作步骤

谁会拒绝胖乎乎的烧麦,一口下去又香又糯!

糯米提前1晚浸泡,平铺在蒸锅里,用筷子挖几个洞上锅蒸,上汽后蒸20-30分钟。

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胡萝卜和杏鲍菇切丁备用。

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起锅烧油,油热后划散肉末,加入适量老抽、生抽、蚝油等调味料,再将胡萝卜丁、杏鲍菇丁放入一起翻炒。

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将蒸熟的糯米一起倒入,翻炒均匀后关火。

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取出烧麦皮,加入炒好的馅料,用虎口把皮子压紧成花苞状,并点缀上玉米粒。

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冷水上锅,等水开后再蒸8-10分钟即可出锅。(吃不完的烧卖也可冷冻保存)

谁会拒绝胖乎乎的烧麦,一口下去又香又糯!

圆滚滚的烧麦,皮薄馅大,一口下去,尽享美味。好吃又简单的糯米烧麦,大家还不赶紧动手尝试一下。

报送:黄燕丽(四团镇)

原标题:《谁会拒绝胖乎乎的烧麦,一口下去又香又糯!》

三百米生活-公益
 
匿名

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