丽江师专:让“光盘”成为一种日常习惯

勤俭节约,爱惜粮食,是中华民族的传统美德,在学校教育中,这也是学生成长的重要一课。午餐时间,记者走进丽江师范高等专科学校,只见食堂内窗明几净,在明显位置张贴着“节约光荣、浪费可耻”等宣传标语或宣传画;每张餐桌上都摆放着提示牌,提醒师生适量点餐,制止浪费;下课后的学生们正在文明有序就餐,大多数学生做到了适量用餐、不剩饭、不剩菜……节俭的品德、杜绝浪费的理念已经根植于广大师生的心中和日常生活中。

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宣传教育深入人心文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

  为进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德,丽江师专将“树立节俭意识、反对餐桌浪费”的新风尚作为重要宣传教育内容,结合学校实际情况,制定了《关于制止餐饮浪费行为的实施方案》,开展坚决制止餐饮浪费行为活动。建立后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师以身作则、率先垂范,践行勤俭节约。文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

  浏览校园里黑板报、校园网、食堂电子屏,“树立节俭意识、反对餐桌浪费”内容随处可见,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。厉行节约反对浪费情况已纳入师德评价体系,纳入学生综合素质评价体系,作为师生评奖评优的重要参考内容。文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

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创建绿色健康校园文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

  就餐时间的食堂里,可以看到教师和学生组成的文明就餐监督员志愿者,正在食堂开展就餐巡视。同时还建立了“学生监督纠察岗”,及时发现和制止学生的倒饭倒菜行为。文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

  适量点餐在大多数师生间已然成为一种习惯。正在就餐的应用技术学院大二学生小常告诉记者,食堂里及时调整菜品,推广“半份菜”“小份菜”,方便了学生按自身用餐量选用,做到“吃多少盛多少、盛多少吃多少”,避免浪费发生。比如5毛钱一份的米饭,可以只打半份3毛钱的,如果想吃多吃几种菜品,还可以选择两种菜品拼一份菜。文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

  在加强宣传教育,切实培养节约习惯的同时,学校也加强了食堂的运行管理。学校后勤中心的相关负责人介绍,通过调查发现,师生餐饮浪费状况与饭菜质量有着密切的联系,饭菜质量高浪费情况就少,饭菜质量不符合师生的需求,浪费就比较多。因此,学校完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理,实现食材配比有效动态调整。不断提升餐饮从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率。加强对用餐人数的分析和预估,实施动态管理,做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究,提高菜品口味,适当丰富饭菜品类,通过增加风味小吃、精品菜等,满足师生的不同需求。文章源自三百米商业运营管理-https://www.300m-team.com/banshizhinan/jiaoyupeixun/48060.html

 

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主题活动丰富多彩

  “浪费不以量小而为之,节约不以微小而不为。以我们微小的力量传递正能量,创建节约型校园。”这是丽江师专国际文化交流学院以手抄报形式开展“光盘行动”主题活动中的一句话语。参赛选手以生动形象的手抄报作品为背景,通过认真讲解以及各类小视频的播放,使师生对“聚点滴之俭,添光盘之彩”有了更加深刻的认识。

  手抄报只是丽江在丽江师专丰富多彩的“光盘行动”主题活动之一。几年来,丽江师专已先后开展了“端牢饭碗、共筑粮安”主题短视频大赛,“我光盘,我行动;我光盘,我光荣”活动和“食大地之粮,应以人为节”活动;以“节约粮食,杜绝浪费为主题”的演讲比赛活动;以演讲、手抄报、征文比赛三个形式开展的主题为“珍惜每颗粮食,继承传统美德”活动,同学们线上晒出与光盘的合照,并分享节约粮食、光盘行动相关知识的活动等。通过多种活动形式的开展,鼓励同学们将节约粮食、“光盘我在行动”的口号落到实处,传递正能量,创建节约型校园。(来源:丽江日报)

三百米生活-公益
 
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